城子河区市场监督管理局开展食品摊贩合规经营管理专题培训

为落实进一步规范食品摊贩管理，压实摊区管理责任，筑牢辖区食品安全防线，8月24日，城子河区市场监督管理局组织开展食品摊贩合规经营管理专题培训，面向区执法局一线食品摊贩管理人员授课赋能，全面提升基层摊贩监管规范化、精细化水平。

培训紧扣新修订《黑龙江省食品安全条例》核心内容逐项拆解解读，结合辖区食品摊贩经营特点和日常监管痛点，重点细化讲解食品摊贩登记卡规范申领、审核发放、动态管理流程，严格明确从业人员健康证持证上岗、按期核验要求，系统讲解食材采购索证索票、进货查验台账登记规范，并详细列明禁止入场销售的食品类别及相关监管处罚标准。

培训要求参训人员吃透新规内容，严格落实日常巡查管控职责，常态化开展摊贩合规检查，及时排查整改食品安全隐患，切实补齐摊贩监管短板。下一步，城子河区市场监督管理局将持续深化部门联动，常态化开展业务培训与联检联查，从严规范食品摊贩经营秩序，全力守护群众舌尖上的饮食安全。