城子河区市场监督管理局组织开展校园食品安全快检培训活动

为充分发挥快检实验室食品安全风险防控作用，增强辖区校园食品安全管理能力，6月13日，区市场监督管理局在花园幼儿园组织开展快检实验室建设运行和快检操作培训，辖区各学校、幼儿园、大市场食堂管理人员和快检员共计15人参加培训。

 

区市场局工作人员围绕食品安全快检技术、快检设备的操作方法、检测试剂的使用、常见食品检测项目及判定标准等知识开展培训，通过现场演示和实际操作，让参培人员更加直观地掌握快检技术要点，有效提升了他们的实际操作能力。培训过程中，花园幼儿园相关负责人分享了快检室运行的经验和做法，参培人员就快检工作中的问题进行了交流探讨。

此次培训交流活动，不仅提高了食品安全管理人员和快检员的食品安全意识和快检技能，也为各学校、单位之间搭建了交流学习的平台。下一步，城子河区市场监督管理局将持续加强校园食品安全监管，不断提升校园食品安全保障水平，全力守护城子河区群众“舌尖上的安全”。