深耕特色水产资源 鸡西首家冷水鱼精深加工项目落户城子河区开工建设

城子河区精准招引的兴凯湖冷水鱼精深加工项目已正式开工建设，这是鸡西市首个冷水鱼精深加工专项项目，标志着我市冷水渔业产业正式从初级养殖向精深加工转型升级，为区域特色农业高质量发展、全面推进乡村振兴注入全新动能。

城子河区毗邻兴凯湖，坐拥得天独厚的优质冷水渔业资源，立足全省冷水渔业振兴发展部署要求，我区聚焦特色农业提质增效目标，坚持精准招商、主动服务，落实全程帮办代办机制，全力保障项目从对接洽谈转向落地开工、加快建设。

该项目将新建标准化水产加工生产车间，配套引进先进锁鲜加工设备，搭建系统化、专业化冷链仓储体系，完善水产加工全链条硬件配套。项目建成运营后，将主打兴凯湖大白鱼、麻鲢鱼等本地优质冷水鱼种，深耕水产品精深加工领域，研发生产预制食材、即食水产、精品礼盒等多元化系列产品。同时，创新搭建线上新媒体营销+线下实体经销双向融合销售体系，全方位拓宽本地特色冷水农产品销售渠道，让兴凯湖优质水产走出本地、打响品牌。同时，以该项目为牵引，延伸冷水渔业上下游产业链条，推动养殖、加工、仓储、销售一体化协同发展，擦亮“兴凯湖冷水鱼”特色农产品金字招牌，有效带动本地群众就业增收，持续壮大特色农业产业规模，为城子河区乡村产业振兴、农业现代化发展筑牢坚实支撑。