城子河区市场监督管理局“五一”假期食品安全消费提示
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- 发布时间：2024年04月27日
- 来源：城子河区委宣传部
“五一”小长假即将到来，外出游玩、亲朋聚会增多，食品安全不容忽视。城子河区市场监督管理局提示广大群众注意防范食品安全风险，度过健康平安的节假日。
一、食品经营单位注意事项
1.要加强食品安全责任意识，严格执行食品、食品添加剂及食品相关产品进货查验和索证索票制度，规范操作程序，严禁超范围经营。
2.要严格把控加工环节食品安全，落实环境清洁消毒措施，加强从业人员健康检查。
3.要到正规商家选择新鲜和安全的食品原料，不得采购和使用“三无”、过期变质等不合格食品及原料，严禁购买、加工野生动植物。
4.一旦发生食物中毒或可疑食物中毒事故，应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料和设备设施，并向市场监管和卫生部门报告。
二、消费者注意事项
1.不采摘、不购买、不食用来历不明或者有毒有害的食物，谨防发生食物中毒；谨慎食用生食海产品、熟卤肉、凉菜冷食等高风险食品。
2.外出就餐时应选择证照齐全、环境卫生整洁的正规餐饮服务单位，谨慎选择在路边露天无证摊点用餐。
3.网上订购外卖食品应选择证照齐全、就近配送的供餐单位，收到食品后要检查包装及质量，勿长时间存放；尽量不网购凉菜、生食类食品、冷加工糕点等高风险食品。
4.选购食品或食品原料应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场，购买时要查看标签标识，观察是否新鲜，是否在保质期内，有无颜色变化、有无出现异味等现象，确认包装完整无损、无鼓包（胀袋）等现象。
广大消费者要增强食品安全防范意识，做到安全饮食、理性消费，一旦发现食品安全消费问题可拨打电话12315进行投诉举报。
